紀州いち梅本舗

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『特選梅干認定は審査委員会』が紀州産の最高品質の梅干製品であることを認定した証です。
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最近チェックした商品

店 舗 案 内

ごあいさつ

当店は、安心・安全・健康・環境 考える梅でお馴染みの(有)紀州うめまさが運営する紀州南高梅干し専門工場直販店『紀州いち梅本舗』です。
古くから身近にあって日本人に親しまれてきた梅干し、私たちはそんな梅干しの力に魅せられ続けています。
口あたりの良い梅干しが好きとか、昔ながらのすっぱい梅干しがイイとか、こだわれるおいしさを考えるのはもちろん、これからの新しい梅のカタチも創造していきたいと考えています。

運営会社(有限会社紀州うめまさ)について

弊社は『NPO法人 南高梅の会』の一員であり、南高梅の発祥園(有限会社紀州高田果園様)とも提携し、また、みなべ町・柏木農園様とも協力し、新規農地の開拓や低農薬による栽培を研究・推進しております。 また、同柏木農園様をはじめとする地元契約農家23軒とも一体となり、弊社独自の原料選別基準に基づいて天候や相場に左右されない仕入れと安心・安全の梅干し造りを目指しています。

調味方法へのこだわりと健康への配慮について

近年では複合調味料をベースとした味付けが一般的となっておりますが、弊社では単体調味料の組み合わせにこだわり、安全性と独自性を大切にしております。 また、近年では塩分の摂り過ぎを気にされる方が多く、企業努力により5〜8%の減塩タイプの梅干しが主流となってきておりますが、弊社ではあくまでも梅干しが持つ栄養素をいかに残すかにこだわり、商品開発に活かしています。

製造工程における衛生管理と品質確保について

弊社では菌数検査器を導入し、自社衛生管理表に基づいて、ロット毎に一般菌数、大腸菌群、カビ、酵母菌のチェックを行っています。また、3ヶ月に1度は外部機関による検査を受けています。 さらに、害虫予防、室内衛生チェックに関しては、外部機関による検査を毎月実施しております。

環境問題への積極的な取り組み

弊社工場では汚泥処理システムを導入するなど、宣言だけで終わらない形有る環境への取り組みを積極的に行っております。

運営会社および販売店の所在地

運営会社 本社工場

会社名 有限会社 紀州うめまさ
所在地 〒646-0050 和歌山県田辺市天神崎16-7
電話番号 フリーダイヤル 0120-16-1371
0739-23-1371
FAX番号 0739-23-0702
メールアドレス info@umemasa.co.jp
WEBサイト http://www.umemasa.co.jp

工場直販店 紀州いち梅本舗

部署名 紀州いち梅本舗(有限会社 紀州うめまさ通販部門)
所在地 〒646-0058 和歌山県田辺市目良17-51
電話番号 フリーダイヤル 0120-16-3830
0739-25-3830
FAX番号 0739-25-3831
メールアドレス info@1ume.jp
WEBサイト https://1ume.jp

工場直売所 阿佐ヶ谷店

店舗名 紀州うめまさ工場直売所 阿佐ヶ谷店
所在地 〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北 2-15-18
電話番号 03-3223-1155
定休日 水曜日
営業時間 10:00〜19:00

ご利用案内

■送料について
本州・四国・九州は715円(税込)、北海道・沖縄は1,485円(税込)・本州・九州・四国の離島は715円(税込)会員様は消費税加算料金より50円引き お届け先1ヶ所につき商品代金10,800円(税込)以上のお買上げ(会員様は会員割引後の商品代金が10,800円(税込)となります。)で送料無料! 銀行振込(前払い)時の振込手数料は、お客様のご負担となります。
■納期について
受注確認後、平均して3〜5営業日後のお届けとなります。(一部商品を除き受注生産のため)但し、繁忙期や製造に時間のかかる一部商品につきましては、10日程お時間を頂く場合もございます。詳細は受注後の確認メールにてご案内しております。
■返品・交換について
商品の品質には万全を期しておりますが、万が一不良品やお気付きの点がございましたら、お手数ですが、商品到着後7日以内に当店までご連絡下さい。 代替品へのお取替えなどで対応させて頂きます。 商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けしておりませんので予めご了承下さい。
■お支払いについて

※銀行振込(前払い)時は、手数料はご負担ください。

代引き手数料は308円(税込)、後払い手数料308円(税込)はお客様のご負担となります。

■個人情報の取り扱いに関して
お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、裁判所や警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。
■配送時間指定
ご希望の配達日時をご指定頂けます。 指定なし時やご希望の配達日時にお届けができない場合は、受注後の確認メールにて最短でお届け可能な日時をご案内致します。 指定なし時が最も早くお届け可能です。
■お問い合わせ

紀州いち梅本舗 (有限会社 紀州うめまさ)
〒646-0058 和歌山県田辺市目良17-51
フリーダイヤル: 0120-16-3830
TEL: 0739-25-3830
FAX: 0739-25-3831