紀州いち梅本舗

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『特選梅干認定は審査委員会』が紀州産の最高品質の梅干製品であることを認定した証です。
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梅ポリフェノールが新型コロナウイルスに阻害効果
梅ポリフェノールが新型コロナウイルスに阻害効果 大阪医科薬科大学(所在:大阪府高槻市、学長:佐野浩一)医学部 微生物学教室の中野隆史教授と鈴木陽一講師らの研究グループは、紀州田辺うめ振興協議会(田辺市・JA紀南)との受託研究において、梅ポリフェノールが新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)に対して阻害効果を持つことを明らかにしました。
令和元年度生活衛生・食品衛生優秀施設に選ばれました。

令和元年度生活衛生・食品衛生優秀施設に選ばれました。


紀州いち梅本舗(紀州うめまさ)は令和元年度の生活衛生・食品衛生優秀施設に選ばれました。今までも、これからも、お客様に安心してお召し上がりいただける梅干・梅製品をお届けできますよう、たゆまぬ努力を重ねてまいります。今後とも紀州いち梅本舗(紀州うめまさ)をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
和歌山県の食品衛生管理施設に認定

和歌山県の食品衛生管理施設に認定されています。


紀州いち梅本舗(紀州うめまさ)は、食品衛生にこだわり、加工工程から出荷までを徹底的にクリーンに行って来た結果、令和3年3月に和歌山県の食品衛生管理施設HACCPシステム推進営業に認定されました。これからも更なる衛生管理の徹底した努力を続けるとともに、お客様に安心安全の梅干・梅製品をお届けしてまいりますので、今後とも宜しくお願い致します。
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おすすめ商品

うす塩味梅6%

人気No.1
うす塩味梅6%

当店が自信をもっておすすめする超人気梅干です。紀州南高梅の酸味を程よく残しつつ絶妙の甘口タイプに仕上げました。 優しい口当たりで上品な味わいが楽しめます。ご家庭用角ポリ容器の他、ご贈答用には木箱入り、木箱入り個装包みなどをご用意いたしております。
うす塩味梅6%

人気No.2
はちみつ味梅6%

塩分を低く抑えた紀州南高梅梅干にレンゲはちみつを加え、フルーティーで食べやすく仕上げました。 スイーツ感覚で食いただける梅干なので、お子様にも大人気です。ご家庭用角ポリ容器の他、ご贈答用には木箱入り、木箱入り個装包みなどをご用意いたしております。
うす塩味梅6%

人気No.3
しそ風味梅8%

風味豊かで甘みと酸味のバランスも良い、当店イチオシの梅干しです。 しそ漬梅と色は似ていますが、うす塩味でまろやかで食べやすい味に仕上げております。ご家庭用角ポリ容器の他、ご贈答用には木箱入り、木箱入り個装包みなどをご用意いたしております。
白干梅のレシピはこちら
紀州南高梅とは
紀州南高梅の写真
梅生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種であり、日本国内で生産される国産梅の6割は和歌山県産である。果樹王国紀州和歌山のブランド梅であるだけでなく、梅のトップブランドとしてその名は知られている。果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴。おもに梅干しや梅酒に加工される。和歌山県のみなべ町が発祥の地であり、かつ生産量も多い。2006年にみなべいなみ農業協同組合が地域団体商標制度による商標登録に「紀州みなべの南高梅」を出願し、同年特許庁より認定された。
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契約農家で栽培
紀州南高梅の写真
紀州みなべの奥地、(旧村名、南部川村)の更に奥にある高城(たかぎ)という地に、紀州うめまさの契約農家さんの干場があります。そこは澄みきった空気、そして太陽が街にいるよりも近く感じるのどかな場所。澄みきった太陽だからこそ届く「太陽の力」で紀州南高梅はふっくらと梅干しになって行くのです。
詳しくはこちら
工場ご案内
紀州うめまさでは、食品衛生にこだわり、加工工程から出荷までを徹底的にクリーンに行って来た結果、平成23年4月に和歌山県の食品衛生管理施設に認定されました。
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本州・四国・九州は715円(税込)、北海道・沖縄は1,485円(税込)・本州・九州・四国の離島は715円(税込)会員様は消費税加算料金より50円引き お届け先1ヶ所につき商品代金10,800円(税込)以上のお買上げ(会員様は会員割引後の商品代金が10,800円(税込)となります。)で送料無料! 銀行振込(前払い)時の振込手数料は、お客様のご負担となります。
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紀州いち梅本舗 (有限会社 紀州うめまさ)
〒646-0058 和歌山県田辺市目良17-51
フリーダイヤル: 0120-16-3830
TEL: 0739-25-3830
FAX: 0739-25-3831